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菊苣简介

菊苣的别称

菊苣,也叫做欧洲菊苣草、欧洲菊苣、欧洲苣草、咖啡草、咖啡萝卜、苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜。

菊苣的生长习性

菊苣是比较耐寒的植物,在养殖的时候需要保持光照充足,它是比较耐旱的,分布的范围还是很广泛的。

菊苣的文化背景

菊苣很早就有文学作品记录了,在2000多年前,就有人在自己的文中写下了菊苣。

其实,在历史上,菊苣常被作为食材,食用它的叶子,它的根部经过处理之后,可以作为咖啡的代替品。

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